为什么奶茶店这么火，奶茶店赚钱吗？
随着人们的生活水平不断提高，对于饮食的消费需求也不断增加。奶茶成为了越来越受大众喜爱的饮品。出门逛街看电影，总能见到人手一杯的奶茶。在各大热门奶茶店门口，往往都能看到人们大排长龙，奶茶店也随着人们的需求越开越多，那么奶茶店为什么这么火？奶茶店赚钱吗？
开个奶茶店利润大吗？其实我们首先需要知道奶茶店的利润其实与众多因素有关，例如品牌，选址，装修，人流量等等问题，完全不能一概而论的，例如我们以某奶茶店为例，一杯奶茶的价格大概为12元，如果每天大约销售50-100杯，根据市场的普遍毛利率大概50%-60%的情况下，除去日常的房租、人员工资、水电成本等大多数奶茶店盈利情况都是可以过万的。
普通奶茶店一天营业额多少？这个就跟奶茶店的客流量有直接关系了，据了解一个普通的奶茶店大概每天的销量在100杯左右，按照单价12元进行计算，那么我们可以得出一个普通的奶茶店大概每天营业额在1200元左右，如果实在炎热的消极，甚至会更多。
以三四线城市奶茶店为例，一个月房租2000，2个人一天300杯，产品均价6块钱来算，一个月的营业额就是300×6×30=54000，一个月的毛利润就是：54000×65%=32400。
一般两个人的成本大概在4000-6000之间，按照一个月5000的人工成本来算，奶茶店的一个月的纯利润就是：纯利润 = 毛利润—人工成本—房租成本=32400-5000-2000=25400元。一年下来大概在：25400×12=304800,一年下来也能赚二三十万左右。
可以看出来，奶茶店的利润还是非常巨大的，只要用心经营，是非常有前途的项目。
那么奶茶店应该如何运营呢？
1、店铺选址装修。
新手选择开奶茶店，不可避免的一点是挑选好店铺的位置。作为餐饮业快速消费品的奶茶店，需要足够的客流量作为支撑。所以，奶茶店的店址要尽量选择在闹市区，这样才能保证店里的客流量充足，奶茶店才能经营的稳定，并健康发展。除选址外，奶茶店的装修也很重要。奶茶店前卫时尚的装修风格，能吸引顾客到店消费。对于新手来说，开奶茶店也是需要注意这一点。
2、学习奶茶技术。
奶茶的口味是奶茶店的核心。新手在开奶茶店之前，首先要学会做奶茶，记住奶茶设备的使用方法和原料的比例。学做奶茶的方法有很多种，可以通过自学或者参加培训，当然如果是加盟或者买奶茶设备、原料都是会免费技术培训的。值得注意的是，奶茶的口味在一定程度上决定了它的销量。所以，在学习制作奶茶时，要根据当地人的口味进行一定程度的调整，以保证其在生产过程中发挥更大的作用。紧贴当地生活和饮食习惯，开拓市场。
3、申请营业执照。
奶茶店属于餐饮类，所以在开店之前需要办理营业执照等证件。一般说来，开奶茶店申请执照并不复杂。但是因各地区政策差异较大，申请营业执照前可先咨询当地有奶茶店开店经验的人士，以免准备资料不全，或者出现没有审核通过的情况。
4、奶茶原料采购。
通常，奶茶店的原料品质与奶茶店的口味是密不可分的，所以奶茶店购买原料时要严格控制。对于原料采购，要选择物美价廉的供应商，做好店铺的资金核算，使奶茶店收支平衡。
5、店铺推广销售。
一位新手经营一家奶茶店。店内推广营销将对以后的运作产生较大的影响。因此，在开业初期，要在店铺范围内树立好的口碑，让更多人了解自己奶茶店。通过传单、海报张贴、新媒体广告等手段，对奶茶店进行促销和营销。这几种办法能很好地帮助新开的奶茶店。
通过以上介绍我们可以得出开奶茶店还是一个比较赚钱的项目，并且吟哦奶茶店上手容易，比较符合现代年轻人的消费理念，所以就算开一家普通的奶茶店，相对于其他行业而言不管是利润还是经营都是比较容易的。
