在万源开麻辣烫店怎么样？麻辣烫店店铺宣传要怎么做？
四川麻辣烫以重麻重辣为特色，较难被川渝地区以外的人们所接受，而经过东北人改良过的麻辣烫，大骨汤底，更加柔和的调料，原本的麻辣重口味则由汤底转为可选择的小料，红油汤汁不再是必备元素，而是可选项，取而代之的是极具北方特色的麻酱。麻辣烫作为小本生意中最为赚钱的项目，口味独特，价格实惠，获得消费者的喜爱。那么在万源开麻辣烫店怎么样？麻辣烫店店铺宣传要怎么做？
城市概况
万源市，四川省直辖，达州市代管。截至2020年6月，万源市下辖1个街道、25个镇、5个乡。根据第七次人口普查数据，截至2020年11月1日零时，万源市常住人口为406685人。1993年7月，万源撤县设市，区位优势明显，是四川省陆路交通出川的主要通道，素有“秦川锁钥”之称，襄渝铁路、包茂高速、国道210线和347线等交通干线过境。
2020年，万源市实现地区生产总值（GDP）134.2亿元，按可比价格计算，同比增长3.7%。其中，第一产业实现增加值39.2亿元、增长5.3%，第二产业30.4亿元、增长4.1%，第三产业（服务业）64.5亿元、增长2.5%。三次产业结构比29.2:22.7:48.1。民营经济增加值达到79.02亿元，增长3.1%，占GDP的比重达到58.8%。其中，第一产业增加值10.42亿元、增长5.3%，第二产业增加值24.34亿元、增长2.8%，第三产业增加值44.24亿元、增长1.7%。
2020年，万源市地方公共财政收入5.2亿元，比上年增长6.6%。占GDP比重为3.9%；地方公共财政支出38.5亿元，比上年下降3.0%。2020年，万源市全社会固定资产投资增长10.2%。其中，国有投资完成增长15.3%，民间投资下降3.3%。分产业看，第一产业投资增长18.9%，第二产业投资增长10.7%，第三产业投资增长2.4%。
2020年，万源市居民人均可支配收入20399元，增长13.2%。城镇居民人均可支配收入32290元，增长6.3%。城镇居民人均消费支出21165元，增长2.3%。农村居民人均可支配收入13349元，比上年增长9.2%。农村居民人均生活消费支出10271元，增长8.5%。
宣传策略
一、口味营销
“口味”是人的味觉对食品滋味的感受。“口味”营销越来越受到餐饮企业的重视，“好吃”是真正吸引顾客的关键。如何才能做好“口味”营销，让麻辣烫店生意红红火火，如果某一麻辣烫店的菜品能被不少顾客记住，原因肯定是这家麻辣烫店的味道好，“好吃”作为评判餐厅的高标准，也是麻辣烫店进行对外宣传和推广的有利的前提条件。其主要有两种运营模式
1、让招牌菜广为人知：每个麻辣烫店都应该有“招牌菜”，并努力让这道“招牌菜”成为店内致胜的法宝。而经营好招牌菜有三个要求：口味好，健康，吃了都喜欢；秘制，简单说别人无法复制，甚至可以考虑每天限量供应，创造美食的稀缺价值。
2、打出菜品特色重要：人们去麻辣烫店消费，有三个方面的需求，第一是满足口舌之欲；第二个是追求营养；第三个是出餐快。对于上班族来说，他们用餐的时间很紧迫，尤其是午餐，就一个小时的用餐时间。
而菜品开发上需要迎合现在人们的饮食观念，如今，人们健康饮食观念逐渐增强，加之瘦身男女比例日益增多，因此以绿色食品为原料的素菜当之无愧地成为时下餐桌上的“流行元素”。而鉴于素菜的鲜美度和荤菜相比还是有很大距离，所以素菜荤做将会成为一种趋势。
二、口碑营销
现在网络发达，有很多供食客品评店面的网站，这些网站又是食客获得餐厅信息的重要渠道。做好管理，适当适时地发布正面积极评价，引导食客就餐，是一项必要的口碑营销工作。
三、情感营销：大家常见的"免费赠送"就是餐饮店情感投资常见的手段之一，"免费赠送"的菜品一般都是一些小菜，成本较低，却能更大限度的提升食客对餐厅的情感，增加再次"回头"的频率。
