珍珠王

　　　山野部落珍珠甘栗以优质京东板栗为主要原料。风味独特，肉质细腻，富含蛋白质、低聚糖、膳食纤维及铁、钙、锌等多种矿物质，微量元素。入口香糯、甘甜可口、栗味浓香、无添加、无着色、无防腐剂、是上佳天然健康食品。
　　甘果中的栗子，是人们嗜食的佳品，吃法多样，因地而异。

　　江南剥栗肉与枣共煮叫栗枣汤；壳劈之为半，加盐煮之曰“盐水栗子”。北方冬季把生栗放在篮子里，悬之檐下晒之数日，等到果实干缩，生而食之，其味更甜，叫做“风甘栗子”。

　　至于腊月初八制腊八粥，栗子更为粥中不可缺少之物。京华北海“仿膳”名产小窝头，据说由栗子粉制成，昔为宫中御用供慈禧太后佐餐。现在普通的吃法，唯推“糖炒栗子”。用砂置铁釜中，加以饴糖置火上炒热，投栗其中滚翻炒炙，熟后栗壳呈红褐色，去壳后果实松、软、香、甜，为小吃珍品。

　　中国为产栗之乡，质优推燕冀。史记载：“燕秦千树栗，其人与千户侯等。”可见出产之丰。现代以良乡和遵化产称为上品。统称“天津栗子”，其实并非天津产，而集中天津销售各地，因而“天津”享名。据《析津日记》载“苏秦谓燕民虽不耕作而足以枣栗，唐时范阳为土贡，今燕京市肆及秋则以炀拌杂石子爆之，栗比南中差小，而味颇甘，以御栗名。”由此可见燕冀产栗战国时已负盛名，而糖炒栗子则远在辽代已遍及市肆了。京津两地，秋冬之际，凡甘鲜果店均于肆门前设一灶，炒栗招客。出锅新栗热气炙手，趁热剥食，内外皮皆落。如待冷剥之，则内皮附肉难于脱落，而质已变硬，食之松软之感。
　　品名：珍珠甘栗品牌：珍珠王重量：100克产地：河北保质期：12个月配料：甘栗仁（甘栗已经去壳）保存方法：常温避光，开封后及时食用或存放于冰箱内唐山珍珠甘栗食品有限公司座落在“板栗之乡”——河北省遵化市境内，是一家集板栗收购、加工、销售为一体的综板栗生产专业公司，拥有进出口权。公司占地30多亩，固定资产5000万，员工1000余人。现有两个总容量6000吨冷藏和保鲜库，从清洗、炒制、去皮、速冻到封口、杀菌，整套生产体系严格，规范，公司已通过HACCP认证，中国有机认证和日本JONA的有机认证。欢迎五湖四海的朋友来公司参观，指导工作。

　　年品比试验结果平均嫩瓜亩产1455公斤，比对照‘试交KN100’增产12.9%；平均成熟瓜亩产1310.7公斤，比对照增产13.5%。一般大田亩产嫩瓜1600公斤或成熟瓜1200公斤左右。

　　特征特性：属杂交一代笋瓜品种。植株生长势较强，分枝性中等。第1雌花节位6~8节，雌花分化较多，一般单蔓雌花数在6朵以上，易座果，单株结果3~5个。果形扁圆形，嫩瓜单果重750克左右，果皮绿色有黄绿色条斑；成熟果单果重1200~1800克，果皮墨绿色有浅绿色条斑，果肉厚，肉色金黄，肉质粉糯，口感好，淀粉含量9.8%。果实外观商品性好。全生育期120天左右。嫩果一般在开花后20天左右采收，成熟果开花后40天左右采收。
　　栽培注意事项： 爬地栽培一般每亩栽500株左右，座果前单蔓整枝。立架栽培一般每亩栽1200株左右，单蔓整枝。生长后期注意防治病毒病和白粉病。

　　认定意见： 该品种早熟性好，适应性广，产量高，品质佳。适合全省作春季露地或设施栽培，夏季可作高山栽培。