三点一刻

　　　品名：台湾三点一刻冰糖杏仁茶成份：萃取杏仁粉、杏仁粒、冰糖、植物性奶精、麦芽糊精、细糖。

　　净重：125克保质期：12月食用方法：开口即食甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温；宣肺止咳，降气平喘，润肠通便，杀虫解毒；主治咳嗽，喘促胸满，喉痹咽痛，肠燥便秘，虫毒疮疡。
　　【功  效】据《本草纲目》记载及现代医学研究表明，杏仁有以下食疗效果：

　　镇咳化痰、强尽喉咙气管功能、理肺、润肺、固肺、怯风寒，非常适合吸烟人群。

　　含丰富纤维质可促进肠蠕动、健胃整肠，帮助消化、治便秘。

　　含维生素B17有抗癌作用，还可增强抗过敏能力。

　　含磷、铁、钙及不饱和脂肪酸，是维持人体健康的重要营养要素，每日饮用可迅速补充营养，维持体力杏仁粉含有49%的杏仁油，可保养皮肤，淡化色斑，使皮肤白嫩。

　　杏仁茶（Almond Tea），又称杏仁酪或杏酪，是由宫廷传入民间的一种汉族传统茶饮。它选用精制杏仁粉为主料，用龙凤铜制大壶烧制的沸水冲制，配以杏仁，花生，芝麻，玫瑰，桂花，葡萄干，枸杞子，樱桃，白糖等十余种佐料。色泽艳丽，香味纯正，是滋补益寿的佳品。
　　杏仁茶又称杏仁酪或杏酪，清初朱彝尊《食宪鸿秘》“杏酪”：“京师甜杏仁用热水泡，加炉灰一撮，入水，侯冷，即捏去皮，用清水漂净，再量入清水，如磨豆腐法带水磨碎。用绢袋榨汁去渣，以汁入调、煮熟，如白糖霜热啖。或量加个乳亦可。”清末薛宝辰《素食说略》也有类似的描写：“糯米浸软，掏极碎，加入去皮苦杏仁若干，同掏细，去渣煮熟，加糖食。”

　　经现代营养成份分析，每100克杏仁中含蛋白质24.7克，并含18种氨基酸。脂肪44.8克，其中亚油酸占15-20%。还含丰富的维生素B2、C、E等，又含丰富的锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维杏仁中这些成份都是美容润肤所需要的营养成份。

　　杏仁本身它含有大量的各种脂类和微量元素，还有营养物质，它可以很好的使人肌肤润 泽而有光泽，同时还有大量的维生素E，可以抗氧化，防止各种因素对面部的损伤，从而可以达到非常好的去斑的功效，使人皮肤延缓衰老。

　　经现代营养成份分析，每100克杏仁中含蛋白质24.7克，并含18种氨基酸。脂肪44.8克，其中亚油酸占15-20%。还含丰富的维生素B2、C、E等，又含丰富的锌、铜、硒等微量元素及膳食纤维杏仁中这些成份都是美容润肤所需要的营养成份。

　　杏仁本身它含有大量的各种脂类和微量元素，还有营养物质，它可以很好的使人肌肤润 泽而有光泽，同时还有大量的维生素E，可以抗氧化，防止各种因素对面部的损伤，从而可以达到非常好的去斑的功效，使人皮肤延缓衰老。

　　做法一原料：

　　杏仁、糖桂花、大米、糯米、白糖制作方法：

　　将大米、糯米混合一起洗净，用凉水浸泡2小时；、杏仁用温水浸泡15分钟取出，搓掉黄皮，洗干净与大米、糯米一起加凉水250克磨成稀糊状；、凉水入锅，用旺火烧沸，将稀糊倒入锅中，沸腾5分钟即成杏仁茶，随即舀入桶中保温。

　　食用时，将杏仁茶盛入碗中，放上白糖和糖桂花汁便可。

　　做法二材料主料：杏仁粉（250克）、鸡蛋（2只）、牛奶（半瓷碗）调料：冰糖做法、备一干净的瓷碗，倒入半瓷碗杏仁粉，用牛奶将之开稀。

　　另取一空碗，把2只鸡蛋打成蛋液，加入一点点油，轻轻搅拌出泡泡，备用。3、烧开一锅水，倒入适量冰糖煮成冰糖水。

　　把已开稀的杏仁水缓缓倒入锅里，与冰糖水一并搅拌成糊状。

　　在杏仁茶将近快熟的时候，缓缓倒入一些凉水，令杏仁茶不会太干稠。 6、待杏仁茶重新烧开后，关火之前倒入已经调好的鸡蛋液，搅拌均匀。

　　把煮好的杏仁茶倒入瓷碗里，喝前撒上些许黑芝麻，口感更佳。