萨哈林

　　　开心果营养丰富，其果仁含蛋白质约20%，含糖15%～18%，还可以榨油，因此越嚼香味越浓，余味无穷，对身体有很好的补充营养的作用。其果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质，古代波斯国国王视之为“仙果”。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。

　　品名：萨哈林土耳其开心果品牌：萨哈林保质期：12个月产地：黑龙江储存方法：阴凉、避光、防潮、勿压配料：开心果。
　　阿月浑子属漆树科（Anacardiaceae）黄连木属（Pistacia）植物，约有20个种，分为中亚类群和地中海类群两类，其中50%左右是坚果，其仁可食用。主治肾虚腰冷，阳痿，脾虚冷痢。阿月浑子波斯语agozvan的汉译，为漆树科的一种树或灌木，约有六种，原产于伊朗和亚洲西部。唐时由阿拉伯人传入中国。阿月浑子的果实是波斯和中亚人常见的食品。《酉阳杂俎》云：“胡榛子、阿月生西国，蕃人言与胡榛子同树，一年榛，二年阿月。”《本草拾遗》亦云：“阿月浑子，气味辛温，清无毒。主治诸痢，去冷气，令人肥健……生西国诸蕃，云与胡榛子同树，一岁榛子，二岁浑子也。”《纲目》亦录著，引《海药本草》云：“按徐表《南州记》云：无名木生岭南山谷，其实状若榛子，号无名子，波斯家呼为阿月浑子也。”《纲目拾遗》亦录著，其云“与榛子同类”。以上所述即与本品相符。

　　植物小乔木，高5-7米；小枝粗壮，圆柱形，具条纹，被灰色微柔毛或近无毛，具突起小皮孔，幼枝常被毛。奇数羽状复叶互生，有小叶3-5枚，通常3枚；叶柄上面平，无翅或具狭翅，被微柔毛或近无毛；小叶革质，卵形或阔椭圆形，长4-10厘米，宽2.5-6.5厘米，顶生小叶较大，先端钝或急尖，具小尖头，基部阔楔形，圆形或截形，侧生小叶基部常不对称，全缘，有时略呈皱波，叶面无毛，略具光泽，叶背疏被微柔毛；叶无柄或几无柄。圆锥花序长4-10厘米，花序轴及分枝被微柔毛，具条纹，雄花序宽大，花密集；雄花：花被片 （2-） 3-5 （-6），长圆形，大小不等，长（1-） 2-2.5毫米，膜质，边缘具卷曲睫毛；雄蕊5-6，长2-3毫米；雌花：花被片3-5（-9），长圆形，长（1-） 2-3 （-4-5）毫米，膜质，边缘具卷曲睫毛；子房卵圆形，长约1毫米，花柱长约0.5毫米。果较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米，先端急尖，具细尖头，成熟时黄绿色至粉红色。

　　果实性状鉴别果实呈卵形或广卵形，稍扁，长1.3-2.2cm，宽约lcm，棕黄色至紫红色，先端尖，基部截形，有果柄残痕，表面有纵行略扭曲的棱条纹和断续的点状突起，果皮易开裂；果核长1.2-2cm，卵圆形或椭圆形，先端尖，光滑，灰白色，果壳坚硬，厚约lmm。种子表皮呈灰棕色或带紫红，基部种脐呈长方形疤痕状，痕长约3mm，内部绿色至淡绿色。气微，味微甘香。
　　显微鉴别种子横切面：种皮细胞1列，切向延长呈长方形；下为1-2列巨细胞；颓废的薄壁细胞常破坏模糊，并散在螺纹导管，直径约10μm，子叶细胞多角形，含油滴和糊粉粒。

　　产叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部及南欧。北美洲； 地中海地区； 克里米亚； 欧洲南部； 西亚； 前苏联高加索； 前苏联中亚地区； 叙利亚。

　　世界主要分布在地中海沿岸各国。如意大利，法国，希腊，土耳其，叙利亚以及阿富汗，伊朗，伊拉克等国，美国西南部，加利福尼亚州亦有一定种植面积。

　　阿月浑子属干旱亚热带的古老树种，据考生存在4000万年前第三纪时期，是亚热带旱生。森林干燥地带中一个树种，人工栽培有3500余年。我国种植的品种是唐代从中亚引入栽培，至今已有1300多年，属中亚类群。我国栽培阿月浑子虽然历史悠久，但多为零星种植，主要集中分布在新疆天山以南的喀什和田、阿克苏地区，以疏附县和疏勒县种植的较多。