冻干食品保存了水果的原汁原味，利用冰晶升华方式除去水分，大程度的保留了水果的营养成分，因为水分除去的关系，水果味道比新鲜的更浓据测定，每100克草莓果肉中含糖8至9克、蛋白质0.4至0.6克，维生素C50至100毫克，比苹果、葡萄高7到10倍。而它的苹果酸、柠檬酸、维生素B1、维生素B12，以及胡萝卜素、钙、磷、铁的含量也比苹果、梨、葡萄高3到4倍。台湾人把草莓称为“活的维生素丸”，德国人把草莓誉为“神奇之果”，可见不无道理的。
品名：乐滋草莓脆品牌：乐滋重量：
产地：山东烟台保质期：18个月配料：新鲜草莓、白砂糖冻干草莓有很多吃法：
直接食用：就是草莓的原味，口感很不错的哦牛奶搭配：大人、小朋友的牛奶、酸奶里放上几粒冻干草莓，味道自然不必说啦，更完全提升您喝奶的速度和乐趣哦甜品做法：您家的色拉、自烤蛋糕上放上整粒或是磨成粉的冻干草莓，不论是色、香、味，都是客人争抢的美味哦、另类做法：这种做法并非另类，只是酒吧间里常用而已，普通家庭现在也能尝试啦！在您喝啤酒的时候，放入几粒冻干草莓，滋味和BAR里几十元一杯的口感相当哦，呵呵采用真空冷冻干燥工艺加工，以升华方式除去新鲜草莓中的水份，使其转换成美味可口，纯天然的水果脆片，大限度的保留了水果本身的味道和营养。
草莓干是一种红色的水果，是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物，草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，草莓营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，在现实生活中很受欢迎。
草莓又叫红莓、洋莓、地莓等。草莓是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物。草莓的外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高，含丰富维生素C，有帮助消化的功效，与此同时，草莓还可以巩固齿龈，清新口气，润泽喉部。艺福堂通过深加工而制成的一种实惠型水果茶，在现实生活中很受欢迎。
营养分析草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用；草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。草莓色泽鲜艳，果实柔软多汁，香味浓郁，甜酸适口，营养丰富，深受国内消费者的喜爱。它属于高档水果。
食疗作用草莓味甘、酸，性凉，无毒；具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
乐滋
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