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经营烤肉店能赚多少钱?加盟开店的好处有哪些?

开心创业网发布日期:2022-11-29浏览:685

  烤肉如今在餐饮市场上是非常火爆的,各种各样的吃法与众多的食材搭配,让消费者就餐拥有美味的同时均衡了营养,深得各类消费者的喜爱。



  开店能赚多少钱?


  现在经营餐饮店的成本随之增加,不论是水电杂费还是食材、调料等等损坏的非常都在逐渐增长,并且市场上的肉类与蔬菜的价格也是比较高的,所以许多的经营者都选择自行购置食材,在养殖场、产地直接进货,这样大幅度降低了成本。


  除了在降低成本之外,烤肉店的口味与店铺位置也是赚钱的核心;好的菜品口味人们吃过一次如果喜欢,那么后续就还会再来食用,反之如果味道差的话那就很难吸引到顾客;同时店铺的位置也很重要,店铺开在显眼、交通便利、人流量大等优势位置,那么利润必然会高许多。



  开一家75平米的烤肉店,单价金额28元,日均就餐人数基本可达到130人,一天的进账收入可达3640元,如此一个月的营业总收入为10.9万元,烤肉店这种店的毛利率基本在69%,因此该店一个月的毛利润约7.5万元。再扣除店铺的硬性经营支出,店铺租金用2.2万元,人手工资15000万元,水电煤等费用4200元,每月净剩利润4.1万元,经营一年所获利润高达40.8万元。


  加盟开店的好处有哪些?


  一、稳定货源


  经营烤肉店每天是需要大量食材的,以各类肉品、蔬菜为主,经营者都是要费心费力去购置;而加盟品牌在货源上基本不用担心,加盟品牌有合作的供货商,不仅价格优惠,并且食材质量也是有保障的。



  二、经营扶持


  自己开一家店从开店选址、店铺装修、设备选择、开业典礼、技巧运营等等问题都在本人解决,可以说一家店铺能够把经营者的精力消耗完毕,就这样不一定能够达到满意的效果;加盟品牌有专门的扶持团队,可以在许多方面帮助到经营者。


  加盟开店的不足有哪些?



  1、加盟费用较高,没有加盟店铺也就是开店的费用,但是加盟开店需要加盟费用来获取品牌与核心技术,价格也是比较高的,这就加大了经营者的压力。


  2、竞争力依然大,加盟品牌也不是一定就能赚钱,只不过优势有许多;加盟品牌在竞争上还是很大,除了其他餐饮店竞争之外,还有同品牌为拉拢顾客进行竞争。

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