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2022年自己开家美式汉堡店,月月收入上万!

开心创业网发布日期:2022-02-15浏览:847

  美食可是不分国界的,伴随着国外的美食不断的涌入,美式汉堡的出现吸引了无数美食爱好者们的关注,许多食客们在品尝过后也是被它深深吸引,自此也常常出现在人们的生活当中,由此可见得出美式汉堡这一小吃在市场中的需求量是比较大的,自然也会带来了不错的发展商机。


  2022年开家美式汉堡店,效益好,月月入万!


  美式汉堡店开在哪里赚的更多?一线城市好还是二、三线城市好?


  其实无论是在一线城市还是二三线城市中加盟开店的话,都需要加盟商们在经营门店中做好引流,这样才会保障店面在市场中成功经营起来,那么美式汉堡店开在哪里收益会更好?


  1、投资一家汉堡店,一开始肯定是要选择地方城市的,你要清楚的知道自己是在什么样的城市进行开店的。假如你想在一线城市投资开一家汉堡店,那么资金肯定是要准备多一点的,一线城市的租金按半年来算的话大概在十五万,一线城市的地段之间的价格差也比较大,具体的店铺租金应该在十万到十五万。一家美式汉堡店的装修费、员工的工资费用、广告推销宣传的费用等等,零零总总的加起来应该要三十五万左右,这是在一线城市的总投资资金。



  2、如果选择的地址没有在一线城市这样的大城市,而是选择了二三线这样中等发展的城市,那需要的总投资资金是多少?二三线城市开一家汉堡店的话,租金依然以半年为期,二三线城市的租金比一线城市要低很多,半年租金大概在七八万块钱。汉堡店的装修费用和一些杂费加起来大概也是五六万的样子,在二三线城市投资开一家汉堡店,总投资应该需要十多万就可以了。


  3、小城市的汉堡店那就更不用多说了,小城镇上的店铺租金可谓是非常的便宜,半年也就两三万的样子,就算再加上一些装修费用,员工费用等等,也不是一笔很大的开销,可能总投资资金不需要十万就可以在小城镇上投资一家汉堡店了。所以,如果你的汉堡店投资在小城市的话,总投资有几万块钱就差不多了。


  想要收入高,仅仅靠这些是不够的,餐饮作为服务行业的大头,核心点是服务!尤其是开家美式汉堡店,我们每天和不同的消费者打交道,要想留住这些顾客,除了合理的物价还要有优质的服务,因为如今的消费者不仅重视产品的口味,还重视店面所提供的服务。


  如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:


  1、微笑


  在美式汉堡店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是生动、简洁、直接的欢迎词。


  2、精通、出色


  要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到很好。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。“千里之行,始于足下”,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高汉堡店的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。



  3、准备


  即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把店内打扫干净,保持空气流通,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。


  4、重视、看待


  就是要把每一位客人都视为“上帝”看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住“客人是我们的衣食父母”。

  5、创造


  为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造“家”的感觉,让客人觉得在美式汉堡店内用餐就像回到家里一样。


  6、真诚


  热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。


  现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别餐饮行业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使所开的美式汉堡店立于不败之地。

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