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豆腐脑店的市场优势有哪些?开店能赚多少钱?

开心创业网发布日期:2022-11-24浏览:917

  豆腐脑这种食品凭借着低廉的价格、鲜美的口味、丰富的营养在早餐小吃市场上发展的非常好,受到许多人的青睐重视。



  豆腐脑的优势有哪些?


  一、市场成熟


  豆腐脑是人们都熟知的食品,已经具备了千年的历史,可以说是许多人的儿时怀念的食品,所以许多人都对豆腐脑有特殊的感情。豆腐脑发展到今天依旧许多人喜爱,并且根据不同地域口味也发生了需求,但是仍然可以使消费者所接受。



  二、经营灵活


  在经营方式上也是非常灵活的,除了可以开店经营之外,还可以考虑摆摊、流动、外卖配送等经营方式;堂食开店毕竟局限性很大,是被动的经营,消费者不来店就很难寻找顾客;但是豆腐脑可以灵活经营,主动寻找顾客,比便于扩大利润。


  三、投资较低


  豆腐脑这种小吃可以说是低到极限的生意,不仅从制作方式还是从店铺规模以及食材购置,谁看了都会觉得豆腐脑的投资不大。不需要很大店铺,甚至不需要店铺,有一个操作平台就可以经营,把制作好的豆腐脑放其售卖就可以。



  店铺赚多少钱?


  开一家60平米的豆腐脑店的利润分析:


  1、该豆腐脑店基本每日有140客单,均价为32元,一天的营业收入为:4480元。


  2、60平米的店铺,月营业额为:13.4万元,按照51%的毛利率算,一个月利润6.8万元。


  3、其中水电费3100元,人员工资11000元,店铺租金1.6万元。


  4、扣除各项成本和费用,每月净利润为3.8万元,一年纯转利润达到45.6万元。



  豆腐脑经营注意事项


  一、顾客维护,在经营豆腐脑店的时候要注意到对每位顾客的重视,这一点非常重要,可以给到一个礼貌的微笑,菜品多给顾客打一点等等方式都是不错的。


  二、口味问题,豆腐脑之所以在市场上经久不衰就是因为味道鲜美、营养丰富;在经营店铺的时候一定要注意到味道问题,好的味道才能够留住顾客。

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