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投资自助烤肉店要多少钱?需要哪些设备?

开心创业网发布日期:2022-11-23浏览:214

  烤肉这种美食相信许多人都喜爱,外焦里嫩口感满足许多人的需求,再搭配调好的香料,吃起来味道非常的好;但是市场上单独购买的价格会高出许多,所以就有了低价格多菜品的自助烤肉店,深得人们的喜欢。



  开店要多少钱?


  投资开一家自助烤肉店所需要的费用项是比较多的,所以在开店的时候一定要自己核算成本,那么开店要多少钱?


  开店首先就要有一间店铺,不过现在用房成本有所增高,在选择店铺位置的时候要重视到自身情况,避免高额租金压在自己身上,就按照一间60平米的自助烤肉店来算,费用大致在1.3万元;店铺的装修是基础门面,也是许多顾客重视的一个方面,费用大致在3万元,还有就是自助烤肉店的设备,以桌椅板凳、空调冰箱等用具为主,费用在3.1万元。


  新店的开店仪式,需要6000元;开店的打折促销让利活动预计4200元,印制宣传发放资料2700元;店面一个月的运营成本包括水电煤杂项2500元,人工成本9000元,另外店铺运营应该留出17000元的流动资金,合计投资开店需要11.4万元。



  开店需要哪些设备?


  一、烤肉炉台


  现在烤肉炉大多都是与桌子连接在一起的,顶部还会搭配有抽油烟机,这样屋子里就不会乌烟瘴气;当然还有其他的种类,就是桌炉分离,这种的方式其实相比前者要麻烦许多。



  二、保鲜冷柜


  自助烤肉店还需要准备多台保鲜柜用来放置食材,特别是海鲜、肉类食品,另一方面,用户看到保鲜柜,会觉得食物新鲜,增加用户的消费意愿。除此之外,在厨房还需要有冷藏柜,主要是存放一些大块和长时间使用的食材。


  三、空调茶机


  空调的选择要根据烤肉店店铺的面积大小,布局摆放等因素来考虑。选择合适的空调,以及恰当的安装位置。使得店铺内的整体温度,达到人体感觉舒适的温度。在烤肉店内备一台饮水机,在顾客进店咨询购物时,可以为顾客准备一杯水,给顾客创造良好的印象,提高顾客的好感度,增加顾客的消费体验。



  自助烤肉发展现状


  随着人们的消费观念的提升,大众化消费越来越成为餐饮消费市场的主体,自助烤肉店一直以来都受到了不少消费者的喜爱,市场经过发展还出现了多种形式创新、独具特色的烤肉店,烤肉店的数量也是逐年上升,自助烤肉店在发展过程中一直追求便捷、丰富、营养、卫生的现代科学餐饮模式,并致力于进一步提升中式快餐的消费档次,引导顾客健康的消费需求,所以说,烤肉店还是比较有发展的前景的。

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