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煮鱼丸能赚多少钱?有哪些开店注意事项?

开心创业网发布日期:2022-11-22浏览:590

  经营煮鱼丸生意其实在市面上许多地方都可以看到,有不少的麻辣烫、关东煮等摊位店铺都是有售卖的,这样制作的鱼丸味道与营养保留的更加全面,特别是在天冷的时候吃一口鱼丸喝一口汤非常舒服,所以受到许多人的喜爱。



  店铺能赚多少钱?


  煮鱼丸这种做法其实受到许多人的喜欢,在许多地方都可以看到,那么开店能赚多少钱?


  经营一家50平米的煮鱼丸店,因为店铺的特色是煮鱼丸,以鱼汤煮食,不仅味道好,并且营养非常丰富,许多人都喜欢,在有这种基础优势的情况下,店铺才能够保障利润;煮鱼丸虽然味道好,但是只吃一份不仅意犹未尽,并且也吃不饱,所以有不少附加食品,就按照均价30元来算。



  煮鱼丸一天的进账收入可达3600元,如此一个月的营业总收入为10.8万元,鱼丸店这种店的毛利率基本在54%,因此该店一个月的毛利润约5.8万元。再扣除店铺的硬性经营支出,店铺租金用1.4万元,人手工资9000万元,水电煤等费用2600元,每月净剩利润2.5万元。经营一年所获利润高达39.6万元。


  有哪些注意事项?



  一、开店选址


  煮鱼丸生意可大可小,但是一定要注意到开店的位置;选择开店位置要考虑到交通、人流、租金等多个方面。其中交通是决定消费者是否便捷购买的问题,让消费者方便,那么消费者大多都会来自己店购买,还有就是租金与人流的问题,人多的位置租金高,但是利润也是比较高的。


  二、口味技术


  虽然做法很简单,但是要想有好的味道,让人们都喜欢,这一点还是需要注意的;好吃的煮鱼丸可以说适合各类人群,因为煮鱼丸的热量不高,基本上就是鱼肉原汤,吃起来非常的鲜嫩,所以味道好是非常重要的。



  有什么吸引顾客的办法?


  1、做出口碑,售卖煮鱼丸的时候要想让消费者都满意,那么就需要达到顾客的需求;如顾客进店给到好的服务、赠送菜品等办法,都是吸引顾客的有效办法。


  2、优惠售卖,可以将鱼丸搭配起来进行售卖,多配几个种类,价格比单买要低,这样也可以吸引到许多的顾客。

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