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锅贴店开在哪里比较好?开锅贴店需要多少钱?

开心创业网发布日期:2022-09-22浏览:126

  锅贴不仅仅是北方的特色小吃,在南方也有相对应的生煎,两者相差无几,但是能够证明人们对这类食品的喜爱。



  锅贴店开在哪里好?


  好的售卖位置是至关重要的,能够有效的提高店铺的利润,反之如果位置较差就不能保证有足够的利润,甚至会出现每天入不敷出的情况。


  一、学校附近


  不论是大学生还是中小学生都是餐饮消费的重要力量,这类人群是非常喜爱小吃的,特别是这种味道极好的锅贴食品。在学校附近开店除了有稳定的学生人流之外,还有许多的来往人群,也不乏有许多的吃货。



  二、小区附近


  这里也是做餐饮很好的地方,“民以食为天”,不仅仅是商业区等繁华地段的人爱吃美食、要吃饭,在住宅小区的人们也是对于吃非常重视的,并且每天的消费复购率还是比较高的。


  三、商场附近


  这里汇聚着各类人群,有逛街的女性、约会的情侣等等人群,以年轻群体为主,在这里的人群消费能力普遍较高,并且到节假日的时候人流量可以说是非常的大,所以也是非常不错的选择。



  锅贴店利润分析


  锅贴作为一道特色小吃,在市场上受到广大消费者的喜爱也是非常正常的,那么能够赚多少钱?


  锅贴生意不大,所以在经营的时候也会出现低利润的情况,但并不是毫无利润可言;锅贴店要想有较高的利润就必须要有几个前提,在这些前提之下,店铺才能够稳步发展,从而提高利润,否则就很难赚钱。


  首先店铺要有好的味道,这是必须的,锅贴的定位不高,人们印象中仅仅是街头小吃,所以要想赚高价,必须要有好的味道才能够有涨价的说服力;其次就是店铺的位置,好的位置也是促进店铺利润的因素之一。



  锅贴店按照65平米的店面估算,人均单价大约为25元,日消费160笔,月营收大约12万元。毛利率在62%左右,扣除每月的硬性支持,店铺房租1.8万元,员工工资12000元,店铺的纯利润为4.1万元,一年就有49.2万元的收益。


  锅贴与煎饺的区别


  许多人认为锅贴与煎饺一样,但是两者却不相同,要明白其中的本质就继续往下看。煎饺是要先煮熟再煎的,当然也有直接煎的,但是这样口感就没有煮过的好;煎饺与锅贴前者小、后者大,并且锅贴普遍较硬,而煎饺煮过是熟的所以简单煎一下就可以了,所以较软。

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