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投资一家鸭血粉丝店的成本是多少?有什么开店办法?

开心创业网发布日期:2022-08-04浏览:671

  鸭血粉丝相信大家都非常喜欢,这种美食小吃以鸭血、粉丝、高汤、鸭杂等食材放置在一起,味道非常鲜美、并且营养丰富,适合各类人群食用,深得广大消费者的喜欢。



  鸭血粉丝店的投资成本


  鸭血粉丝之所以会被消费者和创业者青睐,是因为鸭血粉丝的成本很小,售价很低,但是利润很高,让消费者满意,也让创业者满足。开一家15平米的鸭血粉丝店,店铺位置如果选择在商场、商业街这些地方的话,那么租金就会高许多,反之在一些平常的街道开店,租金就非常符合创业者的需求。


  一家店铺最主要的投资就是店铺的租金,只要把店铺的位置和租金谈好之后,接下来就是对店铺进行装修;店铺的租金费用大致在4000千元,装修费用按照700一平米算,就是1万元;店内购置的设备如煮粉炉、煮汤炉等合计得1万元,开店的主要花费是2.4万元,剩下的就是运营成本。



  店铺准备的铺货费用大致是1000元,水电杂费得2000元,合计就是3000元;总共开一家店铺的费用不到3万元,但是如果还要准备预留资金的话,那么预算就要增加,总共也不过5万元,是真正的小资项目。


  鸭血粉丝店运营办法


  一、注意店铺选址


  店铺的位置对于一家餐饮店来说是至关重要的,它能够决定店铺的基本客源;人流量大的地方,不管店铺做不做宣传或者是引客,只要顾客有需求就会进店消费,方便顾客就餐这就是无形的招牌;但是如果店铺位置比较差,那么客源就会减少,那么利润随之也就少了许多。



  二、维护餐饮卫生


  餐饮店必须重视的一个问题就是食品健康卫生问题,尤其是一些大城市里,人们的发展积累让自己有过许多的见识,不再是商家随便蒙混一下就能行的;现在人越来越会吃,什么样的食材,很容易就吃出来了,所以用劣质原材料来是不正确的。再加上要把就餐环境做好,上一桌客人吃完要及时收拾桌面和地面,让下一桌客人感到干净。


  三、提升口味品种


  鸭血粉丝的特点就是鲜美、好吃,但是如果开的店铺消费者吃过一次发现味道不好,那么消费者大多也都不会再来了,比较现在的餐饮店太多了,好吃的店铺也不少,味道不好为什么要在这花钱找罪受,所以要努力提升口味,丰富菜品。



  鸭血适宜人群


  鸭血一般人都均可食用,像贫血患者、老人、妇女和从事粉尘、纺织、环卫、采掘等工作的人尤其应该常吃。如果有高胆固醇血症、肝病、高血压和冠心病患者应少食;平素脾阳不振,寒湿泻痢之人忌食。

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