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开一家鸡公煲店要哪些准备?有什么好的经营办法?

开心创业网发布日期:2022-08-03浏览:878

  现在的社会经过发展,人们生活质量大幅度提升,随之也出现了许多的餐饮店和品牌;但是在众多的餐饮中,人们爱吃的却不多,鸡公煲就是一种,受到了无数消费者的喜欢。



  开一家鸡公煲店的准备事项


  餐饮虽然受到了冲击,但是广大的消费者对餐饮的热爱是能够体现出来的,所以尽管有影响,但还是焕发出勃勃生机。


  一、店铺选址


  餐饮店的选址对店铺的盈利是起到一个重要作用的,这一点相信许多人都清楚;同样的两家鸡公煲店,一个开在闹市,一个开开在小巷,那么不用说肯定是闹市的店铺赚钱,因为闹市的人流量大,消费能力强,这也就是为什么房租贵的原因。



  二、开店证件


  人们方方面面都离不开证,出行要身份证,生娃要户口本,开店也是需要证件的;一般开店证件就是营业制作、卫生许可证等证件都是必备的;一定要把这些证件和手续弄好,以免日后被查出来,遭到重罚。


  三、店铺宣传


  任何一家店铺开业之前都要打好广告,做好宣传。因为不是那种连锁的店铺,没有品牌效应,只能通过其他方式进行宣传。宣传的方式有很多,如果是小店的话,可以通过传单的形式,或者在朋友圈发广告,经过好友之间的转发,让更多的人发现这家新店的存在,从而达到一个吸引顾客的目标。大部分人对新开业的店总会存在一种好奇的心理,再加上优惠活动,肯定能吸引顾客。



  四、核心口味


  对于饭馆来说,口味好才是真的好,像寿司这种快餐类型的食物,不需要做到很高级,只要能让大部分人觉得好吃就足够了。寿司的种类繁多(箱寿司、卷寿司、太卷、细卷、里卷等等),找一个好的厨子,研究好口味,做好准备再开店,只有好的味道才能留住客人。



  鸡公煲店经营办法


  店铺经营在地段的选择上面对人流量的要求是比较高的。店铺所处位置繁华程度比如说车站附近、商业区域在这些地方开店具有比较大的优势。或者说在三叉路口、拐角的位置开店也是比较好的。所以说,如果大家开店预算充足的话,在店铺地址的选择上面,一定要考虑人流量大的地方。


  做好店铺的开业活动,在开业活动期间是非常好的引流阶段,因此大家在快要开店的时候,可以做预热,比如说通过发放宣传单页,让大家先了解到自己的产品和店铺。然后选择好开店吉时,在开店的这几天,大家可以享受到开店优惠,比如说新品赠送等。所以大家一定要把握好开店的这几天的关键时刻。



  怎样节省支出?


  1、可以考虑购置一些好的二手货,如桌椅板凳、冰箱等,这些虽然是二手货,但是比较新,价格很低,是可以考虑的。‘


  2、店铺在装修的时候可以考虑重点装修,不是全都要装修的非常好,这样可以节省成本。

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