>新兴凉果品牌介绍
新兴凉果
饶平县新兴凉果厂
水井巷炒货食品以利用本地资源，开发绿色食品为目的，在国内首先研制水井巷牌“花生芝麻茶”、“水井巷擂茶”、“香酥玉米”、“香米”、“绿豆花”等30多个特色产品。其中水井巷牌“安化擂茶”、“香酥玉米”获“湖南省第二届名、优、特、新农副产品博览会优质产品奖”，“水井巷擂茶”获“湖南省新技术新产品科技创立金奖”。
凉果的制法视乎不同的生果而异，通常分为干制与湿制两种。
干制：把原料洗净后，一部份果实如榄和梅等用木槌把其拍至出现裂缝(主要让其腌制时容易入味)。然后，用盐把它们腌制一段长时间，便把其晒干，再漂水将过量的盐份除去，跟着再加进一些糖和其它腌料，再次把其晒干，最后便把制好的凉果放进缸或樽中存放。如：杨桃、梅.
湿制：首先把原料洗净，便用盐将其「打皮」，再用盐水搅拌及漂水，加上糖(使其先入味)，晒干，最后便用糖水把其浸着。如：苏仁稔.
这些凉果其储存期约有一至二年之久。但必须把它们放置在阴凉的地方，免受太阳的直接照射。 而那些果子除可制成凉果外，还可以制成酱油。如梅子可制成酸梅酱、柠檬可制成柠檬酱等。
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1、智慧之选咨询：智慧之选者以电话、传真、网上留言等方式向总部专业的智慧之选顾问咨询相关合作事项，索取有关资料。
2、实地考察：智慧之选者到总部所在地进行项目考察，并与总部工作人员进行业务交流。
3、资格审核：总部对智慧之选者进行审核。确认智慧之选者的合作资格。
4、签订合同：双方确认考察结果无争议，正式签订合同。
5、缴纳费用：智慧之选者按所选择的智慧之选类型向总部交纳相关的费用。
6、总部培训：总部安排智慧之选者进行技术培训，培训合格后颁发授权铜牌。
7、店面装修：总部为加盟者提供装修指导，与设计指导。
8、开业：总部持续关注加盟者的经营情况，并给予经营指导与帮助。
