后来发现网络上有一个平台介绍“笨山大叔水晶泡泡火锅”,官方介绍是台湾来的一个火锅品类,“笨山大叔祖传秘方,价廉物美,几千元打造餐饮王国,本山大叔做法另类,吃饭另类,独具五大高招雄霸街头”是其宣传口号。笨山大叔有三大主题,即水晶泡泡锅、水晶烧烤、私房小厨。水晶泡泡锅主要有排排锅(各种排骨)、养生杂粮锅(玉米、红薯、苹果等)、尚品翅翅锅(鸭翅、鸡翅、鹅翅)等;私房小厨主要包含冰淇淋饮品、特色小吃、特色主食等。种类很丰富,有点像特色小吃,而不是传统火锅。
总结选择水晶火锅加盟的可行性:
1、暂时没有发现品牌企业,缺乏有力保障。选择火锅加盟本来为投资者开店带来了便利,可是必须选择品牌企业为保证。只有品牌企业才有实力为加盟店提供技术、人力等强大支持。唯一一个“笨山大叔”尚未发现实体火锅店,不知道是哪一个餐饮公司的品牌,也不知道其总部地址,加盟细节更是没有……严重的是,“笨山大叔”明显有侵权之嫌,利用与自己不相关的名人名字来当品牌名称,无疑有炒作之嫌(名人赵本山是大陆名号很响,此举有待法律验证)。
2、仔细对比起菜品会发现水晶火锅并不是传统火锅,而更像是特色小吃。外加水晶烧烤,俨然一个特色小吃店。其菜品丰富,与四川麻辣烫倒是很相似。所以投资不大,适合小本经营,但不是火锅。投资者一定不要误解。
3、没有发现实体水晶火锅加盟店,没有可参考借鉴意义。
转载请注明出处,本文来源:https://www.xiuxianshipin.com.cn/articlecate-6/81/