有调查研究表示,人在吃零食的时候心情是非常愉快的,而想让老年人保持健康的生活,保持心情愉快非常重要,因此,关注老年人的身体健康,合理安排饮食也是一个非常关键的方面。美国国家健康专家表示,老人适当吃点健康的休闲食品,有助于补充能量和营养,非常有利于老年人的养生保健。
那么,老人吃一些休闲食品,需要注意什么原则呢?
先要适时。上午好是在上午9点到10点,下午在3点到4点,这两个时间段都是吃过早餐和午餐后不久,适当地吃一些零食可以补充一定的能量,还有就是晚上8点到9点,这个时候应吃一些可以帮助睡眠的零食,提高老年人的睡眠质量。
其次老年人吃零食要慎重选择。以选择营养价值高,但是热量低的休闲食品,例如水果、牛奶、都将和少量的面食糕点之类。老年人也可以偶尔选择一些坚果类零食,比如花生、瓜子、开心果、核桃等等,这些坚果类的食品里含有大量的营养物质,可以给老年人的健康提供不少帮助。
此外,针对老年人一些不同的情况,小编准备了一些相应的“套餐”,希望能给老年人在零食的选择上提供一定的帮助。
a、对于睡眠不好的老年人,可以在睡前喝杯热牛奶或者吃两个核桃,因为牛奶或者核桃里含有地钙和镁元素可以有效地帮助睡眠,(这个方法对于年轻人睡眠不好的也同样试用)。
b、对于记忆力减退的老年人,可以选择一些含有丰富的微量元素及不饱和脂肪酸的坚果,如核桃、杏仁、瓜子和花生等等,这些零食有很好的健脑益智效果。
c、对于有糖尿病的患者,可以选择低脂牛奶、全麦面包、荞麦面等一些血糖生成指数低的食物。
d、对于高血压患者,可以吃一些含钾高的水果,既可以补充热量,同时还可以调节血压,如香蕉、哈密瓜,或豆浆、红薯、橙子等。
e、对于动脉硬化的老年人,应经常吃一些富含维生素C和抗氧化剂的零食,如大枣、猕猴桃、柚子、葡萄干等。
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