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今年不想上班?那就自己创业开烧仙草店!

开心创业网发布日期:2022-02-25浏览:848

  “秋天的第一杯奶茶”不仅仅体现出了人们热爱奶茶,也体现出了奶茶温暖人心。情侣相送、请客消费、公司福利等,奶茶都是非常好的选择。


  那么个人创业想开家奶茶店都需要注意什么呢?也希望大家在看过这篇文章之后能够有所收获!



  开店前这些事项一定要完成!


  一、市场调查


  奶茶行业的市场调查肯定是少不了的。我们为什么要做市场调研呢?第一我们要对我们开奶茶店的位置周边一定要有个了解;第二我们要对周边的奶茶店对自己的奶茶店能够才造成影响要知道;第三我们要了解淡旺季的差异;第四要了解周边的消费者消费水平如何等等这样的问题。


  二、店铺选址


  在店铺的选址问题上一定要慎重的选择,要求店铺的位置的租金一定是要在自己的承受范围里。列如,你找了一个很多的位置当然租金也不会便宜,每个月赚来的钱全都交给了房东,有时候还得往里补。所以在选择店铺的位置时,一定要慎重地考虑好每一个问题。


  三、店铺的装修


  在现在的这个时代,我们不仅要饮品好喝,店铺的颜值我们也不能够落下,所以在店铺的装修上,一定要符合大众,简单时尚的装修风格一定不会“踩雷”。


  四、奶茶技术学习


  我们在学习奶茶技术时,一定要找一个好的技术学校,在学习的时候一定要认真地对待,因为学习好基础我们就有可能在基础上创新。



  五、原料设备


  在我们学习奶茶技术的同时我们还有两件是也是需要我们做的,第一就是奶茶设备与原料的准备,只有在我们学习奶茶技术的时候我们才能够知道我们需要的原料有哪些。在我们挑选设备的时候,一定要货比三家。


  六、办理各种证件


  我们开一家店铺最重要的就是,营业证、健康证等等店铺的相关证件,具体需要哪些证件,各位可以去相关网站查询也可以去相关部门询问。


  七、店铺试营业


  店铺准备就绪之后,我们一定要有个试营业的期间,在试营业的时候我们能够看出奶茶店里的很多问题,我们就能够对这些问题作出相应的解决方式。


  八、人员选择


  开店之前一定要把服务人员确定好,不管店铺是大是小,人员的服务热情对于顾客会不会二次消费也起着很大的作用。


  九、卫生条件


  卫生问题一直都是餐饮行业的重中之重,不容忽视,这个问题不仅仅是会影响口感美观的,甚至严重者有些顾客会身体不适,一旦出现问题店面就面临着倒闭的危险!这是很重要的。



  开店之后用这些技巧快速盈利!


  1、做好广告宣传


  广告促销是奶茶店营销宣传较为常见的方法之一,经营者可通过传单、抖音等短视频、当地美食公众号等宣传媒介,把相关的奶茶店经营和服务信息有组织、有计划的传递给消费者。


  2、越多人排队越想去喝


  从众心理很多人都有,尤其是当你去了一个不是很熟的地点,有的店家门庭若市,有的店家冷冷清清,很多人就算是排队也会选择一家人多的,因为会认为人多的就好喝,人少的肯定有什么原因质量不好。他们会觉得,这么多人选择,一定不会太差。


  针对这一现象,很多店家想了很多方法来留住客人,有的雇佣人来排队,营造门庭若市的假象,这是很不可取的。有的店家故意放慢制作饮品的速度,故意让客人等待,这也是下策,有的客人会失去耐心,甚至对这家店的印象就是速度慢。有的店家通过在店门口放置一些例如体重秤、免费打印照片、娃娃机等形式吸引客人。


  3、定价是一门学问


  相信很多人逛超市都会发现一个很有趣的现象,产品都是9.9,29这种尾数是9的定价,9.9和10只差了一毛钱,但是会给人一种还不到10块钱的感觉,就会觉得比较便宜。



  4、奶茶外卖营销


  餐饮行业中大多产品都适合外卖特性,而且外卖在餐饮行业中的地位越来越高,订单量也与日俱增;但在外卖营销活动中,树立奶茶店形象是重点。


  在进入外卖下半场后,消费者对外卖的核心诉求点转为品质和安全,品牌外卖作为优质外卖的代表,是质量和信誉的保证。进入品牌外卖行列,自然就能拥有更多的流量和关注度,从而使餐饮店品牌提升、销售增长。


  5、引入会员积分制


  有一些餐饮品牌,在开业的过程中积累了十几万的会员,这些会员都是基于对该餐饮品牌的认可才会成为其会员,或者在第一次为其顾客服务的时就明确告知成为会员可以积分,下次消费有优惠,在营业的过程中不知不觉就积累了不少的粉丝。


  结尾:以上就是小编对于开店的一些意见;在创业的路上会遇到各种难题,不要退缩,不要气垒,只要坚持下来,认真去做,虚心学习,成功也就不远了;不久的将来创建自己的品牌也是可能的!


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