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马努拉 马努拉 马努拉
投资费用( 加盟模式(加盟
  • 品牌名称:马努拉基本投资:
  • 加盟人气:2438成立时间:
  • 加盟费用:区域特许:
  • 公司名称:马努拉
  • 总部地址: 泰国
  • 发展模式:加盟
  • 公司网址:
  • 联系电话:400-881-3178
  • 电子邮件:xxspzhaoshang@163.com

马努拉

   泰国纯虾片,超级好吃,满满一大罐、是超大的一罐!吃的开心,吃的过瘾!脆中透着鲜美,非常不错的美味,是看电视旅游时的必备良品。来自泰国的一款人气食品,而且知名度非常高,在香港很受大众欢迎。完全不含色素和防腐剂,真材实料,味道鲜美,完全不像超市里卖的味精调出来的那种。
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\r\n  精选上等新鲜活虾制作而成,包装美观 ,不管是自己吃还是送人都非常的好!
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\r\n  泰国马努拉食品有限公司成立30多年来,一直以生产肉松虾片、鲜肉虾片等特色小吃为主。其产品大的特色就是原汁原味,全部用新鲜的虾肉和淀粉做成,虾肉含量不低于35%,吃过就知道与众不同啦!
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\r\n  品名:马努拉虾片品牌:马努拉产地:泰国保质期:12个月储藏方法:存放于阴凉干燥处,避免高温及阳光直射。
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\r\n  配料:木薯粉45%、磨虾24%等。
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\r\n  采用鲜虾制作,淡淡蒜味,脆中透着鲜美,无以名状的美味,看电视旅游休闲时光必备良品!
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\r\n  上等鲜虾制作,不含色素及防腐剂;鲜美无比!鲜美的虾味搭配淡淡的蒜味,脆中透着鲜美,特别的香!
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\r\n  虾片又称玉片,传统生产方法是用虾汁加淀粉制成的。如用马铃薯制作虾片,产品有其独特之处,也很受人们欢迎。
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\r\n  马铃薯制作虾片的方法有两种,一种是用马铃薯全粉代替10--20%淀粉,制作过程与传统方法相同,虾片中添加全粉后,提高了虾片的营养价值和膨胀度。另一种方法是用鲜马铃薯经一系列加工过程制成相似于虾片的产品,称作薯片虾片。
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\r\n  薯片虾片的加工过程为:选料→清洗→去皮→切片→水洗(护色)→沸煮→晾晒→整形→成品。
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\r\n  选料清洗去皮 制作薯片虾片的马铃薯原料应无病虫,无霉烂,无发芽,无失水变软。原料选好后用水冲洗干净,洗好的马铃薯除去表皮。去皮的方法可采用手工去皮,或碱液浸烫去皮,或化学脱皮剂去皮均可。去皮后的薯块立即放在清水中清洗残留的碱液或化学脱皮剂,并防止暴露在空气中,产生褐变。
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\r\n  切片 就是把去皮冲洗后的薯块切成0.2厘米厚的小片。切片可用切片机或手工切片均可。切好的小薯片应立即放在清水中或护色液中,并上下翻搅,使小薯片上粘含的游离淀粉和龙葵素洗掉。
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\r\n  沸煮 是将泡好的薯片倒进沸水锅中(用不锈钢锅,确保薯片色泽),沸煮3--4分钟,当薯片达到熟而不烂时,迅速捞出放在冷水中,轻轻翻动搅拌,让薯片尽快凉透,并去净薯片上的粉浆、粘沫等物,使薯片分离不粘。
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\r\n  晾晒 将凉透的薯片捞出,淋干水分后,进行晾晒。晾晒简单的办法利用太阳翻晒,把薯片单层摆放在席子上,当薯片半干时,对薯片进行整形处理。多次翻晒,直至干透,即成薯片虾片。为了能长期贮存薯片虾片,在晒的过程中,按薯片重量0.2%的比例,配些防霉防腐的山梨酸或者苯甲酸【安息香酸】液,进行浸晒,然后阴干。根据薯片大小,分级包装,置于通风干燥处保存,便可上市销售。
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\r\n  薯片虾片的食用方法和海虾片的食用方法相同。薯片虾片用热油干炸时比海虾片容易,且没有海虾片易返潮不脆的缺点。薯片虾片的特点是酥脆可口,营养丰富,嚼起来有一种独特的清香风味。生产薯片虾片的设备可土可洋,若用土法生产,投资少,见效快。

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