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柳州开牛肉粉店怎么样?开牛肉粉店选店址要注意什么?

开心创业网发布日期:2022-09-22浏览:688

  北方爱面,南方吃粉,米粉是中国特色小吃之一,在南方地区非常流行。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,米粉质地柔韧,富有弹性,水煮不糊汤,配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒,爽滑入味,深受广大消费者的喜爱。牛肉粉作为米粉的一种,同样很受消费者的喜爱,因此不少的人想要开一间牛肉粉店,那么在柳州开牛肉粉店怎么样?开牛肉粉店选店址要注意什么?



  城市概况


  柳州,简称“柳”,别称壶城、龙城,广西壮族自治区辖地级市,国务院批复确定的广西壮族自治区中部重要中心城市,[1]广西副中心城市,据柳州市第七次全国人口普查主要数据公报显示,截至2020年11月1日零时柳州市常住人口为4157934人,与2010年第六次全国人口普查的人相比,十年共增加399230人,增长10.62%,年平均增长率为1.01%。


  柳州号称中国西部的工业重镇,是广西有名的工业城市。柳州已形成汽车及零部件、钢材、家电、机电产品、建材、农副产品、服装、日用消费品等批发市场,商业网点服务功能完善,连锁经营、物流配送、电子商务发展迅速,物流业快速发展。


  2021年柳州实现地区生产总值3057.24亿元,按不变价格计算,比上年增长2.0%,两年平均增长1.7%。2019年,柳州市居民人均可支配收入29209元,比上年增长8.0%。按常住地分,城镇居民人均可支配收入37358元,比上年增长7.2%;农村居民人均可支配收入14715元,比上年增长9.4%。城镇居民人均生活消费性支出24023元,比上年增长7.1%,柳州市农村居民人均生活消费性支出10902元,比上年增长11.3%。



  2019年,柳州市社会消费品零售总额1355.62亿元,比上年增长7.0%。按经营地统计,城镇消费品零售额1264.70亿元,增长7.0%;乡村消费品零售额90.92亿元,增长7.4%。按消费形态分,餐饮收入零售额130.46亿元,增长8.9%,商品零售零售额1225.15亿元,增长6.8%。


  柳州商业贸易活跃,素有“桂中商埠”之称,拥有五星商业步行街、龙城路地下商业街、谷埠街国际商城、飞鹅商城、新时代商业港、温州商贸城、飞龙新城等商贸中心。柳州本土百货公司有柳州百货公司(五星百货)、柳州工贸、东都百货、五象百货、客家缘购物广场等实力零售商。主要商场有华润万象城,万达广场,长沙步步高广场,北京银泰中心(银泰城),三胞国际广场,保利国际购物中心,恒大购物中心等等。


  店铺选址


  一、牛肉粉店选址要注意顾客群体方面



  首先要注意的就是顾客,大家都知道牛肉粉制作起来非常的方便,不需要大家等待太久的时间,所以会有很多人们喜欢吃牛肉粉。同时牛肉粉的价格十分的实惠,符合当代人们的饮食观念,只要创业者选择适合的位置,会有一个好的生意的。不过需要创业者注意的是牛肉粉店的主要消费群体是年轻人,他们比较喜欢吃这样的特色小吃,建议创业者开在年轻人比较多的地方,这样才能保证店铺的生意,也利于牛肉粉店的长期发展。


  二、牛肉粉店选址要注意交通方面


  其次是店铺周围的交通,牛肉粉店选择开在交通便利的地方,可以为店铺带来充足的人流。毕竟每天都有大量的人经过店门口,如果他们有需求的话肯定会进店品尝的。比如说地铁口、车站附近等等,都是一个不错的开店位置。长期来看,开在这样的位置将会利于牛肉粉店的长期发展,值得创业者们进行考虑。


  三、牛肉粉店选址要注意美食文化方面



  其实每个地方都会有自己的美食文化小吃街,牛肉粉作为比较有特色的小吃美食,自然会非常适合开在这里了。而且美食文化小吃街本身就是小吃的聚集地,会有很多人在这里闲逛的,开在这里自然会有很多生意主动找上门的。不过创业者也要保证牛肉粉的口味,也要保证店铺的特色要鲜明,这样才能赢得众多人们的喜欢。


  四、牛肉粉店选址要合理利用“聚堆效应”


  相信会有很多朋友们不太清楚“聚堆效应”,其实“聚堆效应”是指经营方向相同的店铺在一个区域内比较集中,这样不仅能够给顾客留下比较深刻的印象,也会因此吸引更多的顾客前来品尝的。而且“聚堆效应”特别适合餐饮行业,如果周围有同行或者类似经营内容的店铺,可以选择开在这样的位置。相反的是如果周围连美食小吃都没有的话,就说明了这个地方不适合做餐饮业,在这里经营牛肉粉店的话,会没有市场,希望大家能够重视起来。


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