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开拌饭店的利润怎么样?有哪些赚钱的好办法?

开心创业网发布日期:2022-06-23浏览:310

  拌饭在近些年的发展可以说是非常好的,无论是中午还是晚上都可以看到拌饭的身影。拌饭即使营养高,还是价格低廉的食物,可以花很少的钱吃到烤肉、蔬菜和一些味道好的酱汁。所有在许多消费者的生活中,拌饭已经是一种重要的食物。



  拌饭利润分析


  一份拌饭的本分其实并不高,主要的食材有:米饭、烤肉、蔬菜、榨菜、酱汁等等,一份烤肉拌饭的成本价格也就在6元左右,真是非常低廉。拌饭店也不用什么高档的设备,就要一个烤肉机好米饭煲就够了,准备简单的食材,成本几元的拌饭可以卖到15-20元,刨去房租、水电等运营成本,还是能够赚60%左右。


  就按照一份拌饭卖20元,每天卖出50份,那么一天的营业额就是1000元,一个月的营业额是3万元,扣除必要的成本花费,一个月净利润能够赚1.8万元。那么一年的营业额就是21万元,这还仅仅是拌饭的盈利。一般,再加上时尚饮品、人气小食等美味,兼以周末、节假日等旺季收益,一年的收益是比较高的。



  经营办法


  1、宣传工作:新开的拌饭店要让大家都知道有这么一个店,自己店里的卖的什么东西,为甚能够让消费者去消费,所以在宣传上面要标明自己的店铺风格。经营者可以考虑选择时下最火的网络平台来做到店铺的推广。


  2、产品质量:制作出来的办法一定要经得起考验,让制作拌饭的工作人员一定要熟悉操作流程,不要忘记加顾客嘱咐的菜品和套餐菜原本的菜品,否则很容易让消费者认为店铺是缺东少西的,乱扣原材料,与宣传的不符,从而引起误会。


  3、双向经营:现在的互联网发达,也有许多人群看见了好吃的店铺,不愿意自己去买,所以就有了送餐;拌饭店也要开拓送餐服务,尽量给到一个最优惠的分量价格,并且把包装做的好一些,再备上来店消费优惠等活动。


  4、注重口味:现在的餐饮已经成为了综合竞争,争性价比、争分量等等,但是最重要的是口味,只有拌饭的味道好了,消费者才愿意尝尝来消费,如果味道跟不上消费者的需求,那么就会逐渐损失客源;所以店家在平常的工作之余要多想办法提升店铺的口味,自己去学习培训、请大厨等办法都是可以的,只要能让味道好起来。



  开店证件


  营业执照


  营业执照是工商行政管理机关发给工商企业、个体经营者的准许从事某项生产经营活动的凭证。其格式由国家市场监督管理总局统一规定。


  健康证


  健康证是指预防性健康检查证明,证明受检者具备做从业规定的健康素质。健康证主要涉及五个行业六种疾病,在很大程度上保护了从业人员和服务对象的健康。



  卫生许可证


  卫生许可证,是指单位和个人从事食品生产及餐饮店的经营活动,经卫生行政部门审查批准后,发给的卫生许可凭证,有注册备案的许可证号。


  消防证


  凡符合国家有关规范,资料齐全,手续完备的场所,申办消防安全许可证时,建筑面积2000平方米(不含2000平方米)以下的三日内办理完毕,建筑面积2000平方米以上的五日内办理完毕。

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